用料:自发面粉400克、白糖50克(甜度可以自己调)、水250克(我是大概加的没有称)、干酵母4克
1、把所有材料混合。
2、一边加温水一边搅拌搅成这样子然后放温室醒发半小时(可以盖保鲜膜)。
3、醒发好后锅里放油用中小火不能太大火不然会焦而且不熟,油热了后用勺子一勺一勺放进去炸,炸到底部金黄色翻过面来继续炸,炸至两面金黄色就可以夹出来了。
4、大概是这个样子就可以了越小个越容易炸熟。