一、正面回答
出口汇率是按每月一号的汇率做账的，不过实际操作中，每个地方的国税局都会在网上发布本月的入账汇率，到当地国税网上查一下。5月出口即使是月末开票，入账也还是要用税务公布的月初的统一汇率来入账的。
二、详情分析
开具出口销售统一发票的纳税人应纳入升级版，并统一使用五联版的增值税普通发票，其出口相关信息可填写在增值税发票备注栏，具体开票操作方法请详询相应的系统服务单位。纳税人应在事先确定采用何种折合率，确定后1年内不得变更。
三、出口发票的税率究竟要选择0%还是免税？
1、采用免抵退办法退税的企业，对于出口后享受退税的货物劳务和服务应在开具普通发票时税率选择0%，不符合免抵退办法退税的但可以符合免税的，在开具发票时税率应选择免税，对于不符合退税也不符合免税而需要征税的货物，在开具发票时直接选择该货物的适用税率或小规模直接用征收率开具；
2、采用免退办法退税的企业，对于符合退税的或不符合退税但符合免税的，在开具发票时税率选择免税，对于既不退税也不符合免税政策，需要征税的，在开具发票时直接选择适用税率或小规模直接按征收率开具，在实务操作中还是要以各地的规定为准。
