速冻调理禽肉制品菌落总数依据的法律或标准是哪一个

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-09-29 02:19:33

速冻调理禽肉制品菌落总数依据的法律或标准是哪一个

1、是推荐冷冻肉保质期达到24个月，看齐国外进口冷冻肉保质期限。2、是规定冷冻肉加工贮存过程中严格的冷链温度控制要求，为理想的保质期奠定环境条件基础。3、是设定冷冻肉入库冷藏时的微生物及理化指标，倒逼企业提升加工过程的卫生管理水平，维护冷冻肉质量水平。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、是推荐冷冻肉保质期达到24个月，看齐国外进口冷冻肉保质期限。2、是规定冷冻肉加工贮存过程中严格的冷链温度控制要求，为理想的保质期奠定环境条件基础。3、是设定冷冻肉入库冷藏时的微生物及理化指标，倒逼企业提升加工过程的卫生管理水平，维护冷冻肉质量水平。

根据查询相关资料：《冷冻肉冷藏规范》。国肉类协会《冷冻肉冷藏规范》团体标准。规范的核心要义有三：
1、是推荐冷冻肉保质期达到24个月，看齐国外进口冷冻肉保质期限。
2、是规定冷冻肉加工贮存过程中严格的冷链温度控制要求，为理想的保质期奠定环境条件基础。
3、是设定冷冻肉入库冷藏时的微生物及理化指标，倒逼企业提升加工过程的卫生管理水平，维护冷冻肉质量水平。

速冻调理禽肉制品菌落总数依据的法律或标准是哪一个

1、是推荐冷冻肉保质期达到24个月，看齐国外进口冷冻肉保质期限。2、是规定冷冻肉加工贮存过程中严格的冷链温度控制要求，为理想的保质期奠定环境条件基础。3、是设定冷冻肉入库冷藏时的微生物及理化指标，倒逼企业提升加工过程的卫生管理水平，维护冷冻肉质量水平。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

热门焦点

速冻调理禽肉制品菌落总数依据的法律或标准是哪一个

速冻调理禽肉制品菌落总数依据的法律或标准是哪一个

速冻调理禽肉制品菌落总数依据的法律或标准是哪一个

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐