高压锅炖肉会产生丙烯酰胺吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-10-01 09:15:06
高压锅炖肉会产生丙烯酰胺吗
会。肉类食物长时间在200℃-300℃环境下，容易产生多环芳烃类、杂环胺类、丙烯酰胺、亚硝胺等4种致癌物，高压锅炖肉在高压下温度会达到200度以上，会产生丙烯酰胺的。高压锅炖肉就是高压锅的压力和高温在很短的时间内把原料中的营养物质分解出来，它不会破坏原料中的营养。
导读会。肉类食物长时间在200℃-300℃环境下，容易产生多环芳烃类、杂环胺类、丙烯酰胺、亚硝胺等4种致癌物，高压锅炖肉在高压下温度会达到200度以上，会产生丙烯酰胺的。高压锅炖肉就是高压锅的压力和高温在很短的时间内把原料中的营养物质分解出来，它不会破坏原料中的营养。
会。肉类食物长时间在200℃-300℃环境下，容易产生多环芳烃类、杂环胺类、丙烯酰胺、亚硝胺等4种致癌物，高压锅炖肉在高压下温度会达到200度以上，会产生丙烯酰胺的。高压锅炖肉就是高压锅的压力和高温在很短的时间内把原料中的营养物质分解出来，它不会破坏原料中的营养。
高压锅炖肉会产生丙烯酰胺吗
会。肉类食物长时间在200℃-300℃环境下，容易产生多环芳烃类、杂环胺类、丙烯酰胺、亚硝胺等4种致癌物，高压锅炖肉在高压下温度会达到200度以上，会产生丙烯酰胺的。高压锅炖肉就是高压锅的压力和高温在很短的时间内把原料中的营养物质分解出来，它不会破坏原料中的营养。
