唐朝有拌黄瓜吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-10-01 03:53:37
唐朝有拌黄瓜吗
有。中国“凉拌黄瓜”这一特有名称最早见于清代，也被称为“拌拉黄瓜”，据史学家陈毅庆在《中国烹饪史》一书中撰写，“拌拉黄瓜”的历史可追溯到唐代。宋代法医族巴君《唐才试》中载有“拌拉黄瓜”，用麦醋炒香进行凉拌，令黄瓜始末无苦，糖均化，菊糖炒蕨粉，也可用来咸调味。唐朝医书《玉林堂集》则使用香芝醋拌，口感更清爽。
导读有。中国“凉拌黄瓜”这一特有名称最早见于清代，也被称为“拌拉黄瓜”，据史学家陈毅庆在《中国烹饪史》一书中撰写，“拌拉黄瓜”的历史可追溯到唐代。宋代法医族巴君《唐才试》中载有“拌拉黄瓜”，用麦醋炒香进行凉拌，令黄瓜始末无苦，糖均化，菊糖炒蕨粉，也可用来咸调味。唐朝医书《玉林堂集》则使用香芝醋拌，口感更清爽。
有。中国“凉拌黄瓜”这一特有名称最早见于清代，也被称为“拌拉黄瓜”，据史学家陈毅庆在《中国烹饪史》一书中撰写，“拌拉黄瓜”的历史可追溯到唐代。宋代法医族巴君《唐才试》中载有“拌拉黄瓜”，用麦醋炒香进行凉拌，令黄瓜始末无苦，糖均化，菊糖炒蕨粉，也可用来咸调味。唐朝医书《玉林堂集》则使用香芝醋拌，口感更清爽。
唐朝有拌黄瓜吗
有。中国“凉拌黄瓜”这一特有名称最早见于清代，也被称为“拌拉黄瓜”，据史学家陈毅庆在《中国烹饪史》一书中撰写，“拌拉黄瓜”的历史可追溯到唐代。宋代法医族巴君《唐才试》中载有“拌拉黄瓜”，用麦醋炒香进行凉拌，令黄瓜始末无苦，糖均化，菊糖炒蕨粉，也可用来咸调味。唐朝医书《玉林堂集》则使用香芝醋拌，口感更清爽。
