羊拐筋是哪个部位什么



羊后腿膝盖背面的韧带。
羊拐筋指的是羊后腿膝盖背面的韧带，营养价值非常高，是一种不错的滋补食材。
一、羊拐筋的营养价值：羊拐筋含有丰富的钙离子、纤维素、胶原蛋白以及多种矿物质，可以增加骨骼的强度，促进骨骼的发育，对于骨质疏松现象有很好的调节作用。
二、羊拐筋的功效：
1、美容养颜：羊拐筋含有丰富胶原蛋白质，但脂肪含量很低且不含胆固醇，能够增强细胞的新陈代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，具有延缓衰老、美容养颜的作用。
2、强筋壮骨：中医认为羊拐筋具有益气补虚的作用，增强细胞生理代谢功能，对股骨头坏死现象有一定的食补作用，其含有的生物钙吸收率在70％以上，具有强筋壮骨的功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者也有不错的食疗作用。