肽键和酰胺键的区别



肽键和酰胺键的区别如下：
1、定义不同：酰胺键是一种带负电性的官能团，其中碳氧成双键，氮氢成单键。肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。
2、范围不同：肽键都是酰胺键，酰胺键包括肽键但不等同于肽键，因此酰胺键所指的范围比肽键的大。
在有机化学中，酰胺键是-CO-NH-,碳氧双键，氮氢单键。在生物化学中，酰胺键就是指肽键，由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水反应而来。即形成肽键至少要2个以上氨基酸，只有多肽里面的酰胺键才叫做肽键。或者可以说，肽键都是酰胺键，酰胺键包括肽键但不等同于肽键。酰胺键所指的范围比肽键的大。