三段。《东海渔歌》古筝曲分为三部分演奏，以下是每部分的详细介绍：
1.第一部分：右手运用长摇技法奏出多以四度进行构成的开阔优美、富于歌唱性的主题旋律，左手则先用琶音与按滑来润饰歌唱性的主题，使之更具有韵味；再以琶音和刮奏的交替出现烘托音乐，将渔歌伴着海浪传向远方的场面真切地展现在听众面前。
2.第二部分：此后由主题派生出欢快跳跃的对比性曲调，经多次反复演奏后，主题旋律用左手移低八度再现，右手用历音技法奏出颠簸激荡的音型作陪衬，表现了渔民愉快出海的情景。
3.第三部分：第三部分的速度转为稍慢，右手弹奏的旋律优美如歌，左手在筝码左侧弹奏旋律的伴奏织体，并在高音区刮奏出犹如波光粼粼的海浪声，表现了渔民对幸福生活的向往。接着，音乐突然加快，右手在高音区弹奏出急促的旋律，左手则采用大幅度的刮奏和快速和弦的技法，表现了一场突如其来的风暴。随后，音乐渐渐缓和下来，右手弹奏出柔和的旋律，左手则采用分解和弦的技法为旋律伴奏，表现了渔民在风暴过后的平静海面上继续捕鱼劳作的场景。最后，音乐回到第一部分的主题旋律，并在高潮处结束全曲。
