在北京开设一家300平米以下的餐饮门店是可行的。不过，需要注意以下几点：1.选址：选择人流量较大、交通便利的地段，最好是周边有类似定位的餐饮门店，这样可以形成餐饮氛围，吸引更多消费者。
2.装修：根据门店的定位和风格进行装修，营造出舒适、干净、整洁的用餐环境。
3.菜品：提供具有特色的菜品，注重口感和质量，让顾客感受到与众不同的美食体验。
4.服务：提供优质的服务，包括热情周到的接待、快速的菜品上桌、及时的餐后清理等，让顾客感受到宾至如归的用餐体验。
5.营销：制定适合自身的营销策略，如打折优惠、会员制度等，吸引更多消费者前来用餐。
