山西传统美食鲅鱼是一种肉食还是面食
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-10-19 14:54:31
山西传统美食鲅鱼是一种肉食还是面食
面食。鲅鱼应为拨鱼。拨鱼发明于山西运城、晋中等地，是一种传统的面食，其形状两头尖，中间稍微有点胖，像一条小船。拨鱼的做法是，准备好面粉和清水，将面粉逐渐加入清水，搅拌成糊状，用特制的拨鱼板将面糊挤入滚烫的锅中，煮到浮起就可以捞出。
导读面食。鲅鱼应为拨鱼。拨鱼发明于山西运城、晋中等地，是一种传统的面食，其形状两头尖，中间稍微有点胖，像一条小船。拨鱼的做法是，准备好面粉和清水，将面粉逐渐加入清水，搅拌成糊状，用特制的拨鱼板将面糊挤入滚烫的锅中，煮到浮起就可以捞出。
面食。鲅鱼应为拨鱼。拨鱼发明于山西运城、晋中等地，是一种传统的面食，其形状两头尖，中间稍微有点胖，像一条小船。拨鱼的做法是，准备好面粉和清水，将面粉逐渐加入清水，搅拌成糊状，用特制的拨鱼板将面糊挤入滚烫的锅中，煮到浮起就可以捞出。
山西传统美食鲅鱼是一种肉食还是面食
面食。鲅鱼应为拨鱼。拨鱼发明于山西运城、晋中等地，是一种传统的面食，其形状两头尖，中间稍微有点胖，像一条小船。拨鱼的做法是，准备好面粉和清水，将面粉逐渐加入清水，搅拌成糊状，用特制的拨鱼板将面糊挤入滚烫的锅中，煮到浮起就可以捞出。
