山西传统拔鱼是什么
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-10-19 15:04:54
山西传统拔鱼是什么
特色面食。山西传统拔鱼是一种特色面食，又称为剔尖。制作方法是将白面或绿豆面和好后放在特制的铁板上，用特制的铁筷子剔入锅中的食物。呈中间圆、两头尖形状，如小鱼在水里跳跃。拔鱼口感香滑筋道，易于消化，适合孩子、老人食用。
导读特色面食。山西传统拔鱼是一种特色面食，又称为剔尖。制作方法是将白面或绿豆面和好后放在特制的铁板上，用特制的铁筷子剔入锅中的食物。呈中间圆、两头尖形状，如小鱼在水里跳跃。拔鱼口感香滑筋道，易于消化，适合孩子、老人食用。
特色面食。山西传统拔鱼是一种特色面食，又称为剔尖。制作方法是将白面或绿豆面和好后放在特制的铁板上，用特制的铁筷子剔入锅中的食物。呈中间圆、两头尖形状，如小鱼在水里跳跃。拔鱼口感香滑筋道，易于消化，适合孩子、老人食用。
山西传统拔鱼是什么
特色面食。山西传统拔鱼是一种特色面食，又称为剔尖。制作方法是将白面或绿豆面和好后放在特制的铁板上，用特制的铁筷子剔入锅中的食物。呈中间圆、两头尖形状，如小鱼在水里跳跃。拔鱼口感香滑筋道，易于消化，适合孩子、老人食用。
