红烧鱼块的制作步骤

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-10-20 10:06:35

红烧鱼块的制作步骤

2.腌制鱼块：用料酒、盐和少量生抽腌制鱼块，腌制15分钟。3.煎炸鱼块：锅中加油，油热后放入鱼块，煎至两面金黄。4.炒制调料：另起锅，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖等调料，炒匀。5.红烧鱼块：将煎好的鱼块放入锅中，加入适量的水，小火慢炖20分钟左右，直到鱼块入味，汤汁浓稠。6.出锅装盘：将红烧鱼块盛出装盘，撒上葱花或香菜作为点缀。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读2.腌制鱼块：用料酒、盐和少量生抽腌制鱼块，腌制15分钟。3.煎炸鱼块：锅中加油，油热后放入鱼块，煎至两面金黄。4.炒制调料：另起锅，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖等调料，炒匀。5.红烧鱼块：将煎好的鱼块放入锅中，加入适量的水，小火慢炖20分钟左右，直到鱼块入味，汤汁浓稠。6.出锅装盘：将红烧鱼块盛出装盘，撒上葱花或香菜作为点缀。

1. 准备食材：选择新鲜的鱼块，洗净并沥干水分。准备葱、姜、蒜等调料。
2. 腌制鱼块：用料酒、盐和少量生抽腌制鱼块，腌制15分钟。
3. 煎炸鱼块：锅中加油，油热后放入鱼块，煎至两面金黄。
4. 炒制调料：另起锅，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖等调料，炒匀。
5. 红烧鱼块：将煎好的鱼块放入锅中，加入适量的水，小火慢炖20分钟左右，直到鱼块入味，汤汁浓稠。
6. 出锅装盘：将红烧鱼块盛出装盘，撒上葱花或香菜作为点缀。

红烧鱼块的制作步骤

2.腌制鱼块：用料酒、盐和少量生抽腌制鱼块，腌制15分钟。3.煎炸鱼块：锅中加油，油热后放入鱼块，煎至两面金黄。4.炒制调料：另起锅，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖等调料，炒匀。5.红烧鱼块：将煎好的鱼块放入锅中，加入适量的水，小火慢炖20分钟左右，直到鱼块入味，汤汁浓稠。6.出锅装盘：将红烧鱼块盛出装盘，撒上葱花或香菜作为点缀。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

热门焦点

红烧鱼块的制作步骤

红烧鱼块的制作步骤

红烧鱼块的制作步骤

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐