红烧鲤鱼块制作步骤
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-10-20 10:07:33
红烧鲤鱼块制作步骤
2.准备调料:葱段、姜片、蒜片、八角、枸杞等。3.腌制鱼块:在鱼块表面撒上适量的酱油、料酒、盐、味精和醋,加入足够的水搅拌均匀。4.煎鱼块:涂抹干淀粉在鱼块表面,热油后将鱼块放入锅中煎至两面呈金黄色。5.炖煮鱼块:将煎好的鱼块转移到大锅中,倒入提前准备好的红烧料汁,慢慢收干汤汁即可。
导读2.准备调料:葱段、姜片、蒜片、八角、枸杞等。3.腌制鱼块:在鱼块表面撒上适量的酱油、料酒、盐、味精和醋,加入足够的水搅拌均匀。4.煎鱼块:涂抹干淀粉在鱼块表面,热油后将鱼块放入锅中煎至两面呈金黄色。5.炖煮鱼块:将煎好的鱼块转移到大锅中,倒入提前准备好的红烧料汁,慢慢收干汤汁即可。

1. 准备鲤鱼:去除鱼鳞和内脏,将鲤鱼剁成块状。
2. 准备调料:葱段、姜片、蒜片、八角、枸杞等。
3. 腌制鱼块:在鱼块表面撒上适量的酱油、料酒、盐、味精和醋,加入足够的水搅拌均匀。
4. 煎鱼块:涂抹干淀粉在鱼块表面,热油后将鱼块放入锅中煎至两面呈金黄色。
5. 炖煮鱼块:将煎好的鱼块转移到大锅中,倒入提前准备好的红烧料汁,慢慢收干汤汁即可。
红烧鲤鱼块制作步骤
2.准备调料:葱段、姜片、蒜片、八角、枸杞等。3.腌制鱼块:在鱼块表面撒上适量的酱油、料酒、盐、味精和醋,加入足够的水搅拌均匀。4.煎鱼块:涂抹干淀粉在鱼块表面,热油后将鱼块放入锅中煎至两面呈金黄色。5.炖煮鱼块:将煎好的鱼块转移到大锅中,倒入提前准备好的红烧料汁,慢慢收干汤汁即可。