割韭菜经常被用在股票市场里。股市里的散户投资者经常被称为“韭菜”，在收割完一茬“韭菜”之后，一部分亏损的散户投资者会离开股市。但跟着就有一波新的散户投资者会进入股市，等待着大户投资者或者机构、基金进行下一轮的收割。而散户投资者在购买股票时往往会反复被套牢，反复被收割。这样损失惨重的散户投资者也会被称为割韭菜。
现在割韭菜不止可以用于股票市场，P2P市场也成为另一个割韭菜的高发地。
为了避免被割韭菜，在进行投资的时候，投资者需要注意以下几点：
(1)对于股票投资者。股票投资者在进行投资的时候，不要凭借自己的主观感觉进行市场判断。必须经过各种指标的分析之后，再决定是否投资入场。对于要购买的股票保持长期关注，避免股票的短期波动影响自己的判断。
(2)对于P2P投资者。不要相信超高盈利的投资项目，高收益也代表着高风险。没有那个信心和能力，就不要挑战自己的心跳了。同时，一个项目承诺的收益越高，实现这个承诺的难度就越大。如果一个项目承诺的收益过高，往往是这个项目根本不准备实现这个承诺。
回答：
割韭菜，网络流行语。原指韭菜达到了生长盛期，可以进行收割。
现在比喻机构、基金、大户抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，获取利润。
韭菜指金融圈的基层群众。不长记性的代名词。通常，这类人会被其他所谓的专家忽悠买股票、理财等金融产品，并最终以赔钱为结局。这种忽悠韭菜的行为即称为“割韭菜”。
拓展资料：
股票市场的其他术语：
1、买空
投资者预测股价将会上涨，但自有资金有限不能购进大量股票于是先缴纳部分保证金，并通过经纪人向银行融资以买进股票，待股价上涨到某一价位时再卖，以获取差额收益。
2、卖空
卖空是投资者预测股票价格将会下跌，于是向经纪人交付抵押金，并借入股票抢先卖出。待股价下跌到某一价位时再买进股票，然后归还借入股票，并从中获取差额收益。
3、利多
利多是指刺激股价上涨的信息，如股票上市公司经营业绩好转、银行利率降低、社会资金充足、银行信贷资金放宽、市场繁荣等，以及其他政治、经济、军事、外交等方面对股价上涨有利的信息。
4、利空
利空是指能够促使股价下跌的信息，如股票上市公司经营业绩恶化、银行紧缩、银行利率调高、经济衰退、通货膨胀、天灾人祸等，以及其他政治、经济军事、外交等方面促使股价下跌的不利消息。
5、长空
长空是指长时间做空头的意思。投资者对股势长远前景看坏，预计股价会持续下跌，在借股卖出后，一直要等股价下跌很长一段时间后再买进，以期获取厚利。
