主要利润项目主要包括：
（1）营业成本及税金：营业成本主要是指企业为产生营业收入而需要直接支付的成本和费用，包括原材料成本、固定资产折旧费用、燃料动力费用、人工费用等。营业税是与鱼品销售收入直接挂钩的税种，通常包括营业税、城市维护建设税、教育费附加等。
（2）营业收入：是指企业在生产经营活动中销售产品或者提供劳务取得的收入。它不仅是现金和利润的来源，也是企业补偿各种成本和费用的资金来源，在损益表中居首位。
(3)期间费用：是指会计期间与销售商品或提供劳务没有直接关系的各种费用，通常包括销售费用、管理费用和财务费用。
(4)资产价值变动损益：主要是指资产价格变动给企业带来的收益或损失。主要通过“资产减值损失”、“公允价值变动”和“非流动资产处置损益”等数据反映在损益表中。
(5)投资收益：指企业从外商投资中获得的回报，包括从外商投资中获得的股利和债券利息，以及到账前到期收回投资或转让债券的差额较高。比账面价值等。
(6) 非经营性收支：是指除正常的经营活动和投资活动外，因某些与经营活动无关或附带的活动而产生的现金流入或流出。
(7)营业利润：是营业收入减去营业成本、营业税金和三项费用，加上其他营业利润的结果，可以准确反映企业业务的盈利能力。
拓展资料
利润的本质利润的本质是企业利润的体现。 与残值相比，利润不仅在质量上相同，而且在数量上也相同。 利润之间的区别在于残值是可变资本的，利润是所有成本的。 因此，一旦收入转化为利润，利润的来源及其反映的物质生产就会获得“（马克思恩格斯全集，第25卷，第56页），所以赚钱的形式有很多种。 资本主义社会，利润的本质在于它是资本的产物，与劳动无关。
