烘焙中小苏打含量标准
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-10-18 18:33:02
烘焙中小苏打含量标准
0.3%。因为国家规定食用小苏打的比河不超过0.3%,用量的话是每1kg面粉中放入5g小苏打,用量太大会产生苦味和涩味。
导读0.3%。因为国家规定食用小苏打的比河不超过0.3%,用量的话是每1kg面粉中放入5g小苏打,用量太大会产生苦味和涩味。

0.3%。因为国家规定食用小苏打的比河不超过0.3%,用量的话是每1kg面粉中放入5g小苏打,用量太大会产生苦味和涩味。
烘焙中小苏打含量标准
0.3%。因为国家规定食用小苏打的比河不超过0.3%,用量的话是每1kg面粉中放入5g小苏打,用量太大会产生苦味和涩味。