1. 餐厅服务员在每天开餐前负责进行全面的卫生清洁，确保自己负责的区域卫生达标，为顾客提供一个整洁优雅的环境。
2. 服务员需遵循领班的安排，按照既定工作流程和标准完成开餐前的各项准备工作。
3. 开餐期间，服务员应依照服务程序和标准，为顾客提供高质量的服务。
4. 遇到客人就餐过程中的任何问题，服务员应尽可能地协助解决，并在必要时向领班报告客人的问题和投诉，共同寻找适当的解决方法。
5. 餐厅服务员应具备责任心、基础职业道德、良好的纪律素质。他们需要保持身体健康，外表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
