下班后因个人原因导致猝死，用人单位通常不承担责任。然而，如果劳动者在工作中因公身亡，即使没有签订劳动合同，用人单位仍需依法负责。以下是对相关情况和法律责任的详细说明：
1. 即使没有书面劳动合同，只要劳动者受到用人单位的管理，并从事用人单位安排的有报酬劳动，劳动关系通常被视为成立。这适用于符合法律规定的主体资格的用人单位和劳动者。
2. 存在以下证据时，可以进一步确认劳动关系：（1）工资支付凭证或工资表；（2）工作证或服务证等能证明身份的证件；（3）登记表、报名表等招聘记录；（4）考勤记录；（5）其他劳动者的证言。
3. 如果劳动者在工作岗位上猝死，这种情况在理论上有很大可能性被认定为工伤。但由于当事人已去世，证明劳动关系的责任可能需要由家属承担，这是申请工伤认定所必需的。
4. 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系时应订立书面劳动合同。如果已建立劳动关系但未订立书面合同，用人单位应在用工之日起一个月内订立。否则，用人单位需向劳动者每月支付双倍工资。
5. 如果用人单位在用工之日起超过一个月但不满一年内未与劳动者订立书面劳动合同，依照第八十二条，用人单位应向劳动者每月支付双倍工资。
总结来说，下班后的个人行为导致的事故通常由个人负责，而用人单位的责任主要体现在未签订劳动合同的情况下需支付额外工资，以及在劳动者因工身亡时需承担赔偿责任。
