玉米腊肠蒲包的做法玉米腊肠蒲包的做法介绍



1、取下玉米叶，保持完整平展，并彻底清洗干净。
2、将腊肠切成小丁备用。
3、将洋葱切成小丁备用。
4、准备好拆散的玉米粒。
5、提前将圆糯米浸泡，建议浸泡4小时左右，以便更容易蒸熟。
6、点燃火源，将腊肠丁下锅翻炒，炒至出油后取出备用。
7、倒入切好的洋葱丁，翻炒均匀。
8、加入适量盐巴进行调味。
9、倒入玉米粒，继续翻炒均匀。
10、加入糯米，继续炒制，并适当加入生抽调味。
11、美味的玉米腊肠糯米馅就炒好了。
12、现在来包蒲包，展开玉米叶，将馅料适量放入。
13、取一片玉米叶，撕成小长条。
14、在玉米叶尾端打结绑好。
15、按照此法完成所有蒲包的制作，将其放入蒸锅中，蒸约40分钟即可。