1. 寻找青鞭：观察地表的青鞭，选择表面鞭衣已腐烂、青色油光发亮的鞭梢两头，这是寻找冬笋的关键部位。
2. 识别断鞭：寻找以前挖笋时无意中铲断的鞭。选择金黄色、留有未完全腐烂鞭衣的断鞭，在其上下各30至50厘米处挖掘，可能有冬笋。
3. 观察笋穴：关注每年挖笋后留下的洞穴，这些笋穴是冬笋的可能生长地点。
4. 追踪杈枝：沿着竹子最下方的分枝找，距离地面80至120厘米的地方可能有冬笋。这一方法适用于壮年竹，且最下端分枝上有金黄色的竹叶。
5. 乡土经验：
- 观察竹叶方向，竹叶偏哪边就向哪边挖鞭，若遇到尖笋芽，嫩鞭向后追，老鞭向前挖，可能有冬笋。
- 在老竹鞭末端寻找新鞭，一般前行18节（约80厘米）左右可能有冬笋。
- 若找不到竹鞭，可挖春笋洞附近的竹鞭，往年出春笋的地方可能有冬笋。
- 选择低开枝、粗竹枝、双开叉的大竹，这样的竹子下冬笋较多。
- 区分下山鞭（长且节长，笋少）与上山鞭（短且节短，笋多）。
