1. 龙虾尾的数量取决于龙虾的大小。对于中等大小的龙虾，100克大约包含20个尾。
2. 一斤（500克）小龙虾通常可剥出约10到20个尾，因此100克大约是20到40个尾。
3. 小龙虾富含蛋白质，能够补充人体能量。
4. 它们的肉质中含有丰富的镁、硒、碘、锌等微量元素。
5. 小龙虾还含有大量的花青素和不饱和脂肪酸，对身体健康有益。
6. 注意事项：
a. 清洁：为了安全食用，必须彻底清洗小龙虾，可在清水中养殖，直至水清澈。
b. 烹饪：确保小龙虾彻底煮熟，建议先在油中翻炒，再用水煮沸，时间不少于10分钟，以达到高温消毒的效果。
