1. 夏威夷果壳不宜用于泡水饮用。坚果的外层通常是由纤维素和木质素构成的坚硬果皮，例如夏威夷果的壳，它们难以在水中软化或溶解，因此不会有营养物质渗出。
2. 尽管夏威夷果的营养价值高，含有高达70% - 79%的油脂，主要是油酸和棕榈酸，这些不饱和脂肪酸对人体健康有益。夏威夷果的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例，光壳种为6.2，粗壳种为4.8。
3. 夏威夷果的蛋白质含量约为9%，并且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素B1、B2等必需营养素。
4. 夏威夷果仁因其奶油般的香味和香酥滑嫩的口感而受到赞誉，被誉为“干果之王”和“干果皇后”，品质上乘，远胜于其他食用坚果，如腰果。
