草虾为什么比基围虾贵



草虾比基围虾贵的原因主要有以下几点：
1.草虾是河虾，而基围虾则是海虾。一般来说，河虾的野生数量较少，随着工业化污染的严重，更多的河虾都是淡水人工养殖的。因此，购买到真正野生的河虾是比较难的，这也导致了草虾的价格相对较高。
2.淡水虾具有丰富的营养价值，如淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经，虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳等功效。这也使得草虾的价格相对较高。
3.草虾的养殖难度和成本较高。草虾对养殖环境的要求较高，需要水草、微生物等丰富的生态环境，而且草虾容易生病，需要经常用药。此外，草虾的养殖周期也较长，一般为6个月左右，这也增加了草虾的成本和价格。
4.草虾的口感和味道更好。草虾的肉质鲜美，口感细腻，而基围虾则口感较为普通。因此，草虾的价格通常会比基围虾高一些。