捡到儿童手表不还犯法吗

是违法行为。
捡到儿童手表不还该行为是违法行为，罪名是非法占有罪。这里涉及到民事法律关系中关于拾得遗失物的规定。根据以上法条可以看出，捡到手机后不归还是侵犯失主财产权的行为，如果手机所有人要求拾得人赔偿，那么拾得人应当赔偿。我国《民法典》第三一十四条、第三百一十六条规定，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。拾得人在遗失物送交有关部门前，有关部门在遗失物被领取前，应当妥善保管遗失物。因故意或者重大过失致使遗失物毁损、灭失的，应当承担民事责任从刑法的角度看，捡到东西不可能构成侵占罪，非法侵占他人财物数额较大，法院可以追究其刑事责任。《中华人民共和国民法典》第三百一十二条所有权人或者其他权利人有权追回遗失物。该遗失物通过转让被他人占有的，权利人有权向无处分权人请求损害赔偿，或者自知道或者应当知道受让人之日起二年内向受让人请求返还原物，但受让人通过拍卖或者向具有经营资格的经营者购得该遗失物的，权利人请求返还原物时应当支付受让人所付的费用。权利人向受让人支付所付费用后，有权向无处分权人追偿。