
微生物的五大共性如下:1.体积小,面积大:微生物的体积小,但表面积却很大。这是因为微生物的体积微小,但它们的表面积与体积之比却很大。这种特性使得微生物在单位面积上的物质交换和能量转换效率都非常高。
2.吸收多,转化快:微生物具有高效的吸收和转化能力。例如,发酵乳糖的细菌在1小时内可以分解其自重1000~10000倍的乳糖;Candidautilis(产朊假丝酵母)合成蛋白质的能力比大豆强100倍,比食用公牛强10万倍等。这种高效的吸收和转化能力使得微生物可以在自然界和人类实践中更好地发挥其超小型“活的化工厂”的作用。
3.生长旺,繁殖快:微生物的生长和繁殖速度非常快。在适宜的条件下,微生物可以快速地繁殖并产生大量的后代。这种特性使得微生物在自然界中能够广泛分布,并且在人类实践中具有重要的应用价值。
4.适应强,易变异:微生物具有很强的适应性和变异能力。例如,一些嗜盐菌甚至能在-32%的饱和盐水中正常生活;许多微生物尤其是产芽孢的细菌可在干燥条件下保藏几十年、几百年甚至上千年等。微生物的这种特性使得它们可以在各种极端环境下生存,并且可以适应不同的环境条件。
5.分布广,种类多:微生物的分布范围非常广泛,而且种类繁多。迄今为止,人类已经发现的动物约有150万种,植物约有50万种,而微生物约有10万种。微生物的这种特性使得它们在自然界中具有广泛的应用价值,并且也是人类进一步开发利用微生物资源的重要方向之一。