发面不排气可以直接用吗
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-10-13 21:32:50
发面不排气可以直接用吗
不可以。面团发酵的过程中,面粉中的淀粉和糖分会在酵母菌的作用下分解,产生大量的二氧化碳气体,是不能直接用的。
导读不可以。面团发酵的过程中,面粉中的淀粉和糖分会在酵母菌的作用下分解,产生大量的二氧化碳气体,是不能直接用的。

不可以。面团发酵的过程中,面粉中的淀粉和糖分会在酵母菌的作用下分解,产生大量的二氧化碳气体,是不能直接用的。
发面不排气可以直接用吗
不可以。面团发酵的过程中,面粉中的淀粉和糖分会在酵母菌的作用下分解,产生大量的二氧化碳气体,是不能直接用的。