引起食源性疾病的物质包括什么
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-10-13 10:50:47
引起食源性疾病的物质包括什么
1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。
导读1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。

肠道致病菌,食源性病毒
1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。
2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。
引起食源性疾病的物质包括什么
1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。