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引起食源性疾病的物质包括什么

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-10-13 10:50:47
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引起食源性疾病的物质包括什么

1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。
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导读1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。


肠道致病菌,食源性病毒
1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。
2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。

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引起食源性疾病的物质包括什么

1、肠道致病菌:常见的肠道致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌等,是食源性疾病的致病因子。2、食源性病毒:通过食品传播的病毒有诺如病毒、轮状病毒、戊肝病毒等,在感染后很容易引起病毒性甲肝、腹泻等。
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