沸石为什么能防止暴沸？

沸石的分子像搭架子似地连在一起，中间形成很多空腔，内部会存有大量的空气。加热时，空气逸出产生气泡，就避免了液体自身难以产生气泡而过热现象，从而可以防止暴沸。

简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲，从而造成了一个个冒出来的“喷泉”，剧烈时甚至会溅出伤人，而沸石能够有效的阻止液体的向上冲，使加热时液体能够保持平稳。

通常实验只要2-3粒即可，使用过的沸石不能再用，一方面空腔已经被填，另一方面沸石也已被污染。

实验中可以用具有多孔性的无釉碎瓷片或几段一端封口的毛细管等代替沸石。

扩展资料

液体暴沸现象解释：

1、当液体温度达到其沸点变成蒸气时，其蒸气压等于外界大气压。

2、在液体温度达到甚至超过沸点时，若液体不沸腾，此时液体称为过热液体。

3、液体受热的过程中，液体中会产生一些气泡（气泡可以是空气或水蒸气形成），如果是空气形成的气泡，其半径比较大，内部的蒸汽压和外界气压差不多大的时候，液体出现沸腾。

如果没有空气形成气泡，那只能是水蒸气自己形成气泡。而水蒸气的气泡从无到有，从小到大。开始的气泡半径很小，其蒸气压远远低于液面外气压，因此气泡很难产生。就会出现即使达到了沸点，也没有看到沸腾的现象。

4、过热液体不稳定，若外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡或杂质，此时液体会形成剧烈的沸腾、气泡瞬间膨胀而使未气化的液体飞溅并伴有爆裂声，这种现象叫液体的暴沸。

5、暴沸有时在化学实验中是很危险的，它可能会导致仪器爆裂、液体溅出而产生意外的伤害。

参考资料来源：百度百科-沸石