办理食品生产许可证需要哪些资料？

按照规定要求填写《食品生产许可证申请书》（到所在市（地）质量技术监督部门领取）两份；

企业营业热照、食品卫生许可证、企业代码证（复印件）一份；

不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一份；

企业生产场所布局图一份；

生产企业工艺流程图（标注有关键设备和参数）一份；

企业质量管理文件一份；

如产品执行企业标准，还应提供经质量技术监督部门备案的企业产品标准一份；

申请表中规定应当提供的其他资料；

需要特别注意的是，《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章，复印的印章无效。

首先要办理营业执照；然后选择合适的生产厂房，厂房面积要达到一定要求，具体面积要根据所生产产品的需要及办证的要求来确定，厂区周围环境不能有民房，不能在居民区，周围不能有污染源；

厂房的装修：要按照所生产产品的具体生产工艺对厂房进行各功能间的划分，做出隔断；装修厂房材料的选用，应选用无毒无害，无挥发性气味，易于清洁打扫的材质；

生产设备和检验设备的购买：依据所生产产品的审查细则和产品相关的食品安全国家标准或企业备案的企业标准所要求的具体事宜选购；

生产设备的布局要合理，按照所生产产品的工艺流程来布局，切记主要的一点就是产品不能出现交叉污染；

确定食品生产安全管理人员和技术人员 ，这些人员的选择主要是依据其对产品工艺的熟悉以及各岗位所要求的职责来选定，当然产品做出厂检验也需要化验员，化验员必须有国家认可的检验工证；

质量管理制度的编写和实施。找有质量管理经验的人员来编写质量管理手册和公司相关的规章制度，并要组织相关的培训，车间员工上岗前也要进行个人卫生和良好生产操作规范的培训，培训考试合格后才可上岗。