原生质的主要化学组成有哪些?它们各有哪些生理作用

原生质的主要化学组成有蛋白质、核酸、脂类和糖类。

1、蛋白质

生命活动的主要承担者。蛋白质是高分子量的复杂的有机物（分子量通常从五千到百万以上）。在原生质的干物质中，以蛋白质的含量为最多，约占60%。

蛋白质不仅是原生质的结构成分，而且在细胞内参与调节各种代谢活动。蛋白质的元素组成，至少含碳、氢、氧、氮四种元素，有些蛋白质还含有硫、磷、碘、铁、锌等元素。

2、核酸

核酸都跟蛋白质结合形成核蛋白。

核酸对于生物的遗传和蛋白质合成特别重要。

构成核酸的基本单元是核苷酸。每个核苷酸含有一个五碳糖、一个磷酸基团和一个含氮碱基。有些核酸所含的五碳糖是核糖，因此叫做核糖核酸（RNA），另一些核酸的五碳糖是脱氧核糖，因此叫做脱氧核糖核酸（DNA）。

3、脂类

是一类脂肪性物质，经水解后产生脂肪酸，其共同特点是难溶于水,脂类也叫脂质，分为脂肪、固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D)和磷脂。其中脂肪是细胞中良好的储能物质。

脂类在原生质中可作为结构物质，如磷脂和蛋白质结合，是构成质膜和细胞内膜的重要材料，对维持细胞的结构与功能起着十分重要的作用。

4、糖类

糖类参与原生质和细胞壁的构成，并作为能量来源用于原生质的生命活动，或贮存于细胞内供植物体以后的生命活动的需要。

糖类由碳、氢、氧三种元素组成，可分为单糖、双糖和多糖三类。

单糖是简单的糖类，以戊糖（五碳糖）和己糖（六碳糖）最重要。

植物细胞中最重要的双糖是蔗糖和麦芽糖。

扩展资料：

相关性质：

原生质是具有一定弹性和粘度的、半透明的、不均一的亲水胶体。胶体由分散相和连续相构成。原生质胶体的分散相是生物大分子，主要是蛋白质、核酸和多糖，形成直径约0．1-0．001微米的小颗粒，均匀地分散在以水为主而溶有简单的糖类、氨基酸、无机盐的溶液中。

这些大分子颗粒保持悬浮，并进行布朗运动。这样以分散程度很高存在的大分子颗粒有巨大的表面。业已证明，许多化学反应都是在界面上发生的。

在通常情况下，原生质胶体的胶粒悬浮在液体的介质中，称为溶胶。但在一定条件下；如温度降低，水分减少时，布朗运动缓慢，胶粘水合层变薄，胶粒之间互相连接形成网状结构，而液体介质分散在胶粘网中，胶粒失去活动性，称为凝胶。

参考资料来源：百度百科-原生质