田七炖鸡对于促长高是有一定的效果的。一方面田七炖熟吃有补血和促进骨骼愈合的作用,另一方面鸡肉具有补充营养,补益脏腑的作用。而田七炖鸡汤是两者相结合,有益气养血、滋阳强壮的作用,使人更加身体健康。
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田七又称参三七。具有化瘀止血,活血定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛等。三七可以生吃和熟吃。生吃和熟吃功效不一样,比如,骨折早期主要是化瘀止血的作用,要生吃。中后期取其补血和促进骨骼愈合的作用,可熟吃。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,且中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,常食对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等有很好的食疗作用。而猪瘦肉具有补肾养血,滋阴润燥的功效,还含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
参考资料来源:人民网-田七党参炖鸡胸肉 活血化瘀益气养阴