《狐狸和公山羊》中狐狸的性格特点是狡猾和机智的，其主要表现为以下几个方面：
1、狡猾：狐狸在整个故事中展现出了其狡猾的本性。它利用自己的聪明才智，设计了一个巧妙的陷阱来捕捉公山羊。
2、机智：狐狸在故事中表现出了高度的机智。它通过观察和分析，发现了公山羊的弱点，并利用这个弱点成功地诱使公山羊落入陷阱。
3、贪心：狐狸在故事中展现出了贪心的一面。它原本已经成功捕捉到了公山羊，但却因为过于贪心而想要将整个公山羊都吃掉，结果反而导致自己被困在井里。
4、自私：狐狸在整个故事中都是以自己的利益为中心，不顾及他人的感受。它利用公山羊的善良和信任，将其引入陷阱，只为了满足自己的私欲。
