鸳鸯的寓意和象征如下：
1、忠贞不渝的爱情。鸳鸯常被视为爱情的象征，特别是在传统文化中，鸳鸯戏水的形象代表着和谐与忠诚。
2、夫妻恩爱。鸳鸯成双成对的出现，象征着夫妻之间的亲密无间和相互扶持。
3、兄弟情谊。在古代文学中，鸳鸯也用来比喻兄弟之间的深厚情谊。
4、君子贤者。鸳鸯还象征着君子或贤者的品质。
5、艳妓的代称。在某些历史时期，鸳鸯也被用来指代艳妓。
6、此外，鸳鸯的象征意义在不同的历史时期有所变化，从最初的夫妻比喻，到后来的兄弟情谊，再到君子贤者的象征，其象征意义逐渐趋向单一，主要定格在夫妻爱情的象征上。
