tar.gz和zip是两种不同的压缩文件格式，它们在以下多个方面存在区别：
1、压缩格式：tar.gz和zip是两种不同的压缩格式。tar.gz实际上是tar打包工具和gz压缩格式的组合，而zip则是一种独立的压缩格式。
2、操作系统支持：tar.gz格式主要用于Unix操作系统，而zip格式则主要在Windows操作系统中流行。然而，在Windows系统中，可以使用WinRar等工具来解压缩tar.gz格式的文件。
3、文件大小：通常情况下，tar.gz格式的文件比zip格式的文件要小一些，因为它采用了更为高效的压缩算法。
4、功能特性：zip格式具有更多的功能特性，例如支持分卷压缩、128/256-bitAES加密算法等。而tar.gz格式则主要注重于简单的打包和压缩功能。
