1、防治病虫：深秋时节，葡萄易发生霜霉病和遭受叶蝉危害，导致早期落叶，必须及时防治。防治霜霉病可用90%乙磷铝600—800倍喷洒，同时可以结合用0.2%一0.3%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。每隔10天喷一次，连续2—3次，葡萄叶蝉危害时，一般用1000倍液的氧化乐果防治，一次即可。
2、秋施基肥：基肥最好的施用时期应在采果后进行，且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势，有利于葡萄越冬和第2年的生长结果。另一方面，基肥秋季早施，地温较高对有机肥的分解有力，切断的新根愈合快，能迅速长出新根，葡萄第2次根系生长高峰在8—9月，秋季早施基肥和根系生长吸收规律是一致的。
3、灌水:冬耕施肥后要灌好冬前水,这是一次防冻关键水。即要浇透水,但不能积水待土壤松散后及时保墒。春灌可根据墒情和气候条件,不可超过3月中旬,以免地温过低而影响树体发芽时间和芽率整齐。
4、冬季清园：清除落叶病叶集中烧毁，减少病源，先用3%的硫酸亚铁喷园一次，再用3%的五氯酚纳加波美3—5度的石硫合剂，进行全面喷洒清毒。也可用1份福美双+2份硫磺粉+2份石灰粉撤地面，或667m2用50kg的石灰撒地面。
