采回来的桂花要怎么处理，才可以食用

桂花采回来以后应该马上处理，否则它的颜色以及香味都会改变，放到菜篮子里面轻轻晃动，这样比较细小的杂质就可以被筛掉，一些大的杂质用手捡掉就可以，然后放到淡盐水里面浸泡一下。

把水分控干，摊开以后用吹风机吹一下，这样就可以把水分控干，不能阴干或者放在太阳底下晒干，只有用吹风机吹干才是最好的方法。

新鲜桂花里面还有虫卵以及细菌，容易聚集在叶斑地方，不容易清洗干净，会导致不良的损害，而且不同街头桂花里面都含有不同的污染物质，可能会有农药残留，处理不当很容易出现身体不适应。

桂花放到罐子里面保存，放几天以后就可以使用，能够让味道变得比较不错，用来泡茶喝香味也是非常浓郁的。

扩展资料

1、桂花的吃法有很多，可以把桂花泡成茶来喝，长时间喝就能够起到美白皮肤作用，可以把桂花酿制一些酒来喝，颜色好看，晶莹剔透，味道醇厚，回味绵长。

2、桂花中含有钼、硒、钾、钴等对人体有益的微量元素以及紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有机成分。

参考资料来源：人民网-又到桂花飘香时苏州居民动手自制糖桂花

参考资料来源：百度百科-桂花