红豆生南国，此物最相思。“红豆”指的是红豆杉结的红都么？

不是，诗中提到的红豆是红豆树。

原文：

红豆生南国，春来发几枝？

愿君多采撷，此物最相思。

白话译文：

红豆生长在南国的土地上，每逢春天不知长多少新枝。希望你能尽情地采集它们，因为它最能寄托相思之情。

此诗出自唐代诗人王维的《相思》

写作背景：

《相思》是唐代诗人王维的创作的一首借咏物而寄相思的五绝。此诗写相思之情，却全篇不离红豆，正用其相思子之名以关合相思之情。首句写红豆产地；次句以“发几枝”一问，语极朴实，而又极富形象性，设问自然，则暗逗情怀；三句寄意友人“多采撷”，言在此而意在彼；末句点明其相思属性，且用一“最”字推达极致，则“多采撷”的理由自见，而自身所寄之意亦深含其中。全诗极为明快，却又委婉含蓄，语浅而情深，相传当时即为人谱曲传唱，流行江南。

全诗洋溢着少年的热情，青春的气息，满腹情思始终未曾直接表白，句句话儿不离红豆，而又“超以象外，得其圜中”，把相思之情表达得入木三分。它“一气呵成，亦须一气读下”，极为明快，却又委婉含蓄。在生活中，最情深的话往往朴素无华，自然入妙。王维很善于提炼这种素朴而典型的语言来表达深厚的思想感情。所以此诗语浅情深，当时就成为流行名歌是毫不奇怪的。

《相思》诗题又作“相思子”“江上赠李龟年”；“春来发几枝”又作“秋来发故枝”；“愿君多采撷”又作“劝君休采撷”。南宋大学者洪迈所编《万首唐人绝句》中的版本就是：“红豆生南国，秋来发故枝。劝君休采撷，此物最相思。”