蚯蚓为什么白天不出来，晚上出来

因为蚯蚓具有喜暗怕光性 蚯蚓喜欢生活在黑暗处，一般是钻在土层下觅食或钻在基料中觅食，黑夜时也有爬出地面觅食的。因怕光所以养成了昼伏夜出的习性。

世界上大多数生态系统中都有蚯蚓存在，但海洋是蚯蚓的天然屏障，沙漠区和终年冰雪区也很少见。

它们主要在土壤的表层分布，那里有机质比较丰富。土壤的结构、酸碱度、含水量、通气性等都是限制其分布及数量的因素。

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蚯蚓的营养价值

利用蚯蚓自身的酶系在一定条件下使之自溶，得到蚯蚓自溶液，提取率一般为75%以上，蛋白质占干重的56%-65%，游离氨基酸含量50-70g/L，含10种人体必需的氨基酸，上述指标均高于大豆蛋白.蚯蚓体内不饱和脂肪酸含量高。

饱和脂肪酸含量低特别是具有抗癌、降血压、防止动脉硬化、养颜等作用的亚油酸含量更高，非常适应现代人追求的营养时尚，还具有独特的不同于其他动物的十三羧酸。以农副产品为饲料养殖的蚯蚓可作为高营养的安全食品资源。

参考资料来源：百度百科-蚯蚓