什么动物是没有骨头的?

没有骨头的动物即软体动物。

软体动物：身体柔软的一类无脊推动物。软体动物一般具有左右对称的体型，但某些软体动物由于身体扭转而出现各种奇特的形状。它们常常有一个外壳，没有体节，大多可分为头、足、内脏囊等3部分。外层皮肤从背部折皱成一层皮膜，叫做外套。

外套把身体包围起来，并分泌出石灰质。软体动物的贝壳就是由外套分泌的石灰质所形成的。软体动物是动物界的第二大门类，种的数量仅次于节肢动物，世界上的软体动物现在有8万多种。常见的软体动物有蜗牛、螺类、蚌类、乌贼、章鱼等。

软体动物的头足类，在奥陶纪的无脊椎动物中，数量是占优势的。有直长形的，震旦角石（SINOCERAS）：有松卷型的，环喇叭角石（CYCLOLITUITES）和欧亚角石（LITUTES）。直长的类型不仅特别繁多，而且壳体巨大，在浅海称雄一时。

腹足类在奥陶纪演变显著，属群开始繁多。螺塔低宽的类型有马氏螺（MACLURITES）、蛇卷螺（OPHILETA），螺塔直高的类型有脊旋螺（LOPHOSPIRA）、后纹螺（OPISTHONEMA）。瓣鳃类仍较稀少，晚期逐渐增多。