对于不作种用的小母羊和经产羊，建议进行阉割后育肥，这样易上膘，屠宰率高，板皮等级提高，羊肉膻味小。潘国家（2009）报道，选取10～12kg当地品种小母羊进行阉割，自由放牧，饲养200天，平均增重和产绒量分别比对照组提高5.03kg和g。张国香、杨广才（1998）对36头淘汰母羊进行去势育肥试验，结果表明：去势母山羊的生长速度、肉的品质、板皮质量和饲料转化率与去势公山羊没有显著差异，同等面积板皮的价格比未去势母山羊高10～15元（当时价）。
阉割术分两类，外科手术法和传统技法。杨龙骐等（2002）介绍了乳房前端腹中线或乳房基部前端左侧或右侧切口进行的的山羊卵巢摘除术。此法科学、易学，不易出现术后感染，但耗时，需要一定条件，适用于科学研究。对于实际生产，建议采取传统技法。
母山羊传统阉割术仿照母猪的传统技法，有小挑花和大挑花两种，根据羊的日龄体重和繁殖生理状态选用。需要阉割育肥的母山羊有以下几种情况：1、超出留种计划和育种上认为不应留种的小母羊；2、2月龄和4月龄两次选种淘汰的小母羊；3、表现繁殖障碍的初配母羊；4、产仔少、母性差和生病影响繁殖性能的经产母羊；5、老龄母羊。对于前两种情况，应考虑适宜的阉割日龄和术式。潘国家（2009）对10～12kg母山羊采用的是小挑花，但没有介绍具体操作过程。其它报道均为大挑花，多为淘汰母羊，只有原海门县食品公司畜禽良种繁育场汤国涛（1984）的报道包括小母羊，但未指出具体日龄和体重。
汤国涛根据母山羊卵巢和子宫角解剖特点对大挑花的术式进行了改进，术者手指伸入母羊腹腔后，不需直接探摸卵巢，只要在骨盆腔入口处沿着腹壁向后上方挑，待手指被子宫阔韧带绊住，不能再向后上方挑时，用阉割刀柄代替手指，撬住韧带，然后配合手指慢慢向皮肤切口拉出，卵巢也随之而出。再用同样的方法取出下侧卵巢。据称，该法大大缩短了手术时间，技术熟练的人手指伸入腹腔一般半分钟左右即能取出两侧卵巢。
希望本文能起到抛砖引玉的作用，通过有志者的不断摸索，总结出不同日龄母羊的实用、快速、简易阉割技法。需要指出的是，有人试图采用化学去势法代替阉割术，这有违食品安全法律法规，是不可取的。
