毛菌粉的作用
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-10-22 17:36:47
毛菌粉的作用
毛菌粉一般用于腐乳等发酵工艺，可以产生蛋白酶，可以让豆腐表面生长出一层白色茸毛。毛霉菌(mucor)又叫黑霉，长毛霉.毛霉菌是接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属.以孢囊孢子和接合孢子繁殖.毛霉在土壤，粪便，禾草及空气等环境中存在。在高温，高湿度以及通风不良的条件下生长良好。
导读毛菌粉一般用于腐乳等发酵工艺，可以产生蛋白酶，可以让豆腐表面生长出一层白色茸毛。毛霉菌(mucor)又叫黑霉，长毛霉.毛霉菌是接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属.以孢囊孢子和接合孢子繁殖.毛霉在土壤，粪便，禾草及空气等环境中存在。在高温，高湿度以及通风不良的条件下生长良好。
用于腐乳等发酵工艺。毛菌粉一般用于腐乳等发酵工艺，可以产生蛋白酶，可以让豆腐表面生长出一层白色茸毛。
毛霉菌(mucor)又叫黑霉，长毛霉.毛霉菌是接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属.以孢囊孢子和接合孢子繁殖.毛霉在土壤，粪便，禾草及空气等环境中存在。在高温，高湿度以及通风不良的条件下生长良好。
毛菌粉的作用
毛菌粉一般用于腐乳等发酵工艺，可以产生蛋白酶，可以让豆腐表面生长出一层白色茸毛。毛霉菌(mucor)又叫黑霉，长毛霉.毛霉菌是接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属.以孢囊孢子和接合孢子繁殖.毛霉在土壤，粪便，禾草及空气等环境中存在。在高温，高湿度以及通风不良的条件下生长良好。
