为什么红心火龙果是红的
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-10-23 07:37:16
为什么红心火龙果是红的
是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素。花青素和甜菜红素是会变色的天然活性物质,在碱性条件下是蓝色,在酸性条件下是紫红色,而火龙果中含有果酸,果酸的酸性使花青素和甜菜红素呈现出紫红的颜色。
导读是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素。花青素和甜菜红素是会变色的天然活性物质,在碱性条件下是蓝色,在酸性条件下是紫红色,而火龙果中含有果酸,果酸的酸性使花青素和甜菜红素呈现出紫红的颜色。

是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素。花青素和甜菜红素是会变色的天然活性物质,在碱性条件下是蓝色,在酸性条件下是紫红色,而火龙果中含有果酸,果酸的酸性使花青素和甜菜红素呈现出紫红的颜色。
为什么红心火龙果是红的
是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素。花青素和甜菜红素是会变色的天然活性物质,在碱性条件下是蓝色,在酸性条件下是紫红色,而火龙果中含有果酸,果酸的酸性使花青素和甜菜红素呈现出紫红的颜色。