吃饭应该张嘴嚼还是闭嘴咀嚼？从礼仪角度来讲。

吃饭应该闭嘴咀嚼。

闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是用餐礼仪要求。

吃饭不能狼吞虎咽，更不在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头去接菜。一次不放入口中太多的食物，否则会给人留下一副馋相和贪婪的印象。夹菜时，尽量不碰着邻座，不把夹的菜掉落到桌子上，不将菜汤滴到桌子上。咀嚼饭菜时，嘴里不发出“吧唧吧唧”的声音。

扩展资料

餐桌上的礼仪：

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

参考资料来源：人民网-你我眼中的“教养”⑩

参考资料来源：人民网-准公务员必看政务礼仪之餐桌礼仪