苹果糖水怎么做？

1、主料：苹果750g；辅料：冰糖30g、清水1500ml；

2、苹果去皮。

3、切成大块。

4、锅中加水放入切好的苹果块，放入冰糖，大火烧开。

5、转小火盖盖煮40分钟关火即可。

6、煮好的糖水苹果，放凉，盛入容器中放入冰箱保存即可。

补充说明：

1、糖水苹果是一种食品。是一种利于生津润肺、清热解毒、止咳化痰的糖水，特别适合在夏天食用。

2、冰糖的营养: 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

3、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。