银杏树分为雌树和雄树两种,雌树可以结果,雄树只开花不结果。
银杏树雄树开花不结果,雄树开花后,花粉随风传播到雌树果实胚胎上,通过授粉胚胎才能长成银杏果。雄树一般少见,银杏种子长出树苗后,有千分之一左右是雄树,其它都是雌树。
嫁接树是在实生银杏树上嫁接上优良银杏品种,达到改变银杏果品质和结果时间目的。一般嫁接后银杏树结果较大,可以选择好的品种嫁接在实生银杏树上,嫁接后的银杏树4-5年就可以结果。
银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏树生长缓慢,寿命长,自然条件下从栽种到结银杏果需要二十多年,四十年后才能大量结果,因此有人称之为“公孙树”,取“公种而孙得食”的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。
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白果的功效与作用:
一、祛疾止咳的功效
白果具有止咳祛疾的功效,它在感冒咳嗽方面具有良好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
二、降血清,降胆固醇
白果具有降血清,降胆固醇的作用,对于养生来说是非常好的。
三、止带浊,缩小便
白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。
四、抗衰老的作用
食用白果可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是美容保健的佳品。
五、保护肝脏的作用
白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
六、抗菌作用
白果肉、白果汁、白果酚,尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。
一、儿童忌食白果
1、生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
2、儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
二、有实邪者忌服
实邪,病因病理学名词,指人体受外邪侵袭,或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候,与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等。
三、孕妇不宜吃白果
1、白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
3、过量食用白果,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、过频食用,妇不宜食用。
参考资料:百度百科-银杏