50mg维生素E等于多少mg α-TE

α-生育酚当量（α-TE）。是维生素E的标示单位。维生素E在食物中有多种存在形式，如α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和相应的三烯生育酚。其中α-生育酚活性最高，膳食中的维生素E用总α-生育酚当量表达时，用以下公式计算：

总α-TE（mg）=α-生育酚（mg）+0.5×β-生育酚（mg）+0.1×γ-生育酚（mg）+0.3×三烯生育酚（mg）+0.01×δ-生育酚(mg)。

扩展资料

食品营养成分基本术语：

1、维生素A vitamin A

具有视黄醇生物火星的一类化合物。食品中的维生素A包括β-胡萝卜素和视黄醇及衍生物。植物性食品仅含有β-胡萝卜素和其他胡萝卜素。

2、维生素D vitamin D

具有胆钙化醇生物活性的一类化合物。有两种主要形式：维生素D2和维生素D3。食品中维生素D含量用微克(μg)标示。

3、维生素E vitamin E

具有生育酚活性的化合物的总和。食品中的维生素E有多种形式（α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和相应的三烯生育酚）。

食品中的维生素E以“毫克(mg)”或“α-育酚当量(a—TE)”标示。

4、烟酸niacin

又称尼克酸，是指具有烟酸生物学活性的吡啶一3一羧酸及其衍生物的总称，包括烟酸、烟酰胺。色氨酸在体内可转化成烟酸。

5、叶酸folacin

主要包括叶酸（墚酰谷氨酸）和具有叶酸生物学活性的物质。食品中叶酸以“微克(pg)”或“微克叶酸当(μg DFE)”标示。

参考资料来源：百度百科--食品营养成分基本术语

参考资料来源：百度百科--α-生育酚当量