柠檬薄荷怎么种，能吃吗？

可以种的，而且能吃。

薄荷，叫银丹草，为唇形科植物，全株有香气，自己种植一些薄荷不但可以美化环境，还可以食用。薄荷又以它独特的气质，被人们赋予了清新，自然的象征。薄荷品种有上百种，其中胡椒薄荷，巧克力薄荷，柠檬薄荷味道最佳。

拓展资料：

薄荷也可以水培的，水培主要注意以下几点：

1、薄荷喜欢光，喜欢水，所以，要放在有充足光线的地方，不能一直呆在见不到阳光的阴凉处，这样，难以产生光合作用，生根少，也难以长叶。

2、不用每天换水，一般每周才换一次，如果瓶子里水少了，会再加一点，但不要加满。可以在水中滴些德沃多系列营养液，最高浓度1:400比例使用，这样可以供给薄荷养份，但不要使用太浓的营养液。

3、换水的时候，顺便洗一下根，把一些已经腐化的叶子去掉，保持瓶子和整枝薄荷的清洁。

4、薄荷喜欢水份，可以每天两次给叶子洒水，用小喷壶，其实洒水量不多，不过由于是雾状，可以吸收充分。幼苗期尽量不要喷施营养液，只用清水即可。