香菜的大小叶有什么区别

1、植株高低不同：大叶香菜植株高，小叶香菜植株较矮，

2、叶片大小不同：大叶香菜叶片大，小叶香菜叶片小，

3、叶片缺刻不同：大叶香菜缺刻少而浅，小叶香菜缺刻深，

4、香味不同：大叶香菜香味淡，小叶香菜香味浓，

5、大叶香菜产量不同：大叶香菜产量较高；小叶香菜耐寒，适应性强，但产量稍低。

扩展资料：

香菜其他食用功效:

1、提味：做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

2、促进血液循环：香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。

3、日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

4、获取微量元素：香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。

5、健胃：香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。

6、帮助治疗小儿疹痘：小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

参考资料来源：百度百科-芫荽（香菜学名）

参考资料来源：人民网-小小香菜能为肾脏排毒吃香菜的5大功效