想租一个车库，只做食品外卖，可不可以办营业执照和卫生许可证？

可以。符合要求便可办理。

自2015年以来，全面实施工商登记制度改革，主要内容便是全面推行“先照后证”制度。

根据这一规定，餐饮服务许可审批已改为后置许可审批，各地工商部门不再将其作为登记前置，申请人可以先行办理营业执照，取得营业执照后再到食品药品监督管理部门办理许可手续（即食品经营许可证）。

按《食品安全法》第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： 

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 

（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 

（三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度； 

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 

（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； 

（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输； 

（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；

（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具； 

（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； 

（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； 

（十一）法律、法规规定的其他要求。

1、工商登记制度

在原有制度框架下，普通人要想创业需要跨越许多“门槛”，其中以注册资本和前置审批最难逾越——要开办一家公司，首先要有足够的资本，然后还要取得主管部门的行政许可证，才能到工商部门申办营业执照。后者就是所谓的“先证后照”。

为降低这两大“门槛”，激发人们的创业积极性，2013年全国通过的《机构改革和职能转变方案》提出，要改革工商登记制度，将注册资本实缴登记制改为注册资本认缴登记制，将“先证后照”改为“先照后证”，并放宽工商登记其他条件。

2014年3月，注册资本登记制度改革方案全面实施，注册资本实缴登记制改为认缴登记制，企业法人注册资金最低限额、经营场所等规定被取消。

这次常务会议将“先证后照”改为“先照后证”，再次降低了市场主体的准入“门槛”。改革以后，创业者只要到工商部门领取一个营业执照，就可以从事一般性的生产经营活动，如果要从事需要许可的生产经营活动，再向主管部门申请。

在等待许可期间，创业者可以着手开展一些筹备工作，这就为企业先期发展争取了大量时间。

2、优势

中国人民大学商法研究所所长刘俊海指出，新的改革措施将大幅提升公司的存活率，降低公司的设立成本，促成公司尽快开展商事活动；也将“倒逼”行政审批部门继续清理和压缩现有前置审批事项，转变职能，提高审批效率。

参考资料来源：百度百科--工商登记

参考资料来源：百度百科--先照后证