乙醇能发生碘仿反应吗

可以，碘仿反应又称卤仿反应，乙醇属于具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物。能发生卤仿反应的化合物如下：

1、具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物

2、具有CH3CHOH-R 结构的化合物 （能被次卤酸盐氧化为CH3CO-）

3、烯醇 （发生分子重排）

4、其他能被次卤酸盐氧化为这种结构的化合物

反应机理：卤仿反应共分两步进行。第一步是官能团α位的卤化，即卤素将甲基上三个氢完全取代。第二步是加成消除机制，醛酮所在碳上连上一个羟基，之后将卤仿消去。

碘仿反应的应用：

1、碘仿为难溶于水的黄色固体，具有特殊臭味，容易嗅出，作为鉴定比氯仿和溴仿好并且反应非常灵敏，所以在有机分析上用碘仿反应测定新化合物的结构和鉴定未知物的重要手法。

2、制备少一个碳的羧酸。卤仿反应可以用来由甲基酮合成少一个碳原子的羧酸。

3、碘仿为黄色晶体，难溶于水，并具有特殊的气味，容易识别，可以用来鉴别甲基醛（乙醛）或甲基酮。

参考资料来源：百度百科——碘仿反应